～和牛農家の庭先販売所～　『ステーキ・キャンプ』
島の和牛農家がやってるステーキハウスだよ！！

久米島の和牛農家の『庭先販売所』的なステーキハウスなんです！！
島の牛飼いが丹精込めて育てた和牛『大勝牛』のお肉が食べられる！

『大勝牛』ここがこだわり
一般的な牛が食べてる牧草は輸入牧草が大半ですが、当店の牛は久米島産牧草１００％で育てています。
（これはホントにすごいことなんですよ！）
ほかにも、島内唯一のクラフトビール工房「brewery Tumugi」から出た麦芽粕も与えてます。
一般的な肥育牛とは違い、『大勝牛』は放牧しながら健康的に育てています。
また、『大勝牛』は成牛肥育で、ゆっくりじっくり育てています。

『ステーキ・キャンプ』ってどんなお店？
ナイトキャンプをイメージした店内で、お肉を自分で焼きながらアウトドア気分でお召し上がり頂けます。
リーズナブルな１０００円ステーキから、高級部位の本格的な和牛ステーキまでご用意しております。